Капуста тушеная с молоком рецепт пошагово

Капусту очистить, промыть, мелко нашинковать, ошпарить кипятком и слить воду. Залить кипяченым молоком и тушить, закрыв крышкой, до готовности жидкость должна испариться. Готовую капусту заправить маслом. Замороженную капусту промыть, срезать корешки и на их месте сделала крестооразные надрезы это необходимо для равномерного приготовления на пару и уда.

Цветная капуста тушеная в молоке

Моя семья страшно любит белокачанную капусту. Это основная причина такого большого количества рецептов с капустой на моем блоге — маринованная, солёная, квашенная, тушеная, жареная, а уж как хороша капуста в выпечке — пирожки, пироги, кулебяки…ммм…. Сегодня я предлагаю попробовать капусту в молоке. Так этот рецепт готовила еще моя прабабушка, и рецептом со мной поделилась моя мама.

Луковица 1. Морковь 1. Плавленый сыр у меня собственного приготовления 2 ст. Яйцо 1. Паприка, куркума. Соль, перец.

Капусту порезать небольшими шашечками или соломкой. Немного помять руками, чтобы проще было уместить в глубокую сковороду сотейник или кастрюлю. Залить нарезанную капусту кипятком, чтобы вода лишь слегка прикрывала капусту. Дать воде повторно закипеть, уменьшить огонь до минимального и томить под крышкой 5 минут. Пока томится капуста, приготовить заливку. Для этого в миску подходящего объема налить молоко, добавить яйцо и ложку крахмала.

Похожие статьи

• Салат с языком и капустой рецепт
• Укладки на длинные волосы фото пошагово - Прически на длинные волосы пошагово, которые можно сделать
• Фарш с томатной пастой рецепт пошагово
• Как сделать парящую чашку пошаговая инструкция видео